Каждая невеста хочет, чтобы ее свадьба была неповторимой, уникальной, как и она сама. Именно поэтому каждый год в моду входят новые необычные тематики праздника, оригинальные наряды и угощения. Свадебный торт, украшенный кремовыми цветами или выполненный в виде лебедя, постепенно теряет свою актуальность. Какие же десерты будут популярны в ближайшее время?
Модный свадебный торт: что это такое?
В этом году становится популярной выпечка необычной геометрической формы. Причем каждый ярус этого великолепия оформляется по-своему.
- Кубические торты. Востребованы необычные многоярусные изделия кубической формы. Сверху делаются мраморные узоры, геометрические ромбы или полоски, прикрепляются кружочки шоколада.
- Десерты с рюшами. Это украшение выполняется из обычной мастики, покрывающей коржи. Только вместо гладкого и ровного слоя делают изумительные юбочки и рюши.
- Акварельная выпечка. Пирог действительно расписывают, как настоящий холст. Для этого узоры из специальных гелевых красителей наносят кисточками на основу из крема или мастики. Получаются красивые, слегка размытые картины. Это могут быть цветы, листья, целые сюжеты или абстракционные мазки.
- Велюровые изделия. Сверху такие кондитерские изделия выглядят шероховатыми и бархатными. Добиваются эффекта, применяя специальные распылители или краскопульты. В первом случае покрытие уже готово и его наносят на поверхность из баллончика. Для пультов состав готовят самостоятельно, например, из белого шоколада и какао-масла.
Современные торты на заказ окрашивают в стиле омре, под мрамор или древесную кору. В первом случае цвет от интенсивного плавно переходит в размытый. А для создания разводов, выпечка покрывается особой глазурью, имитирующей мраморные или древесные полоски.
Самым популярным украшением остаются живые цветы. Модными считаются полоски и фигурки из сусального золота и пищевого серебра. Из них также делают рамочки и багеты, украшающие сладости.
Модные и современные торты на заказ: где купить
В московской кондитерской LavanderSweets всегда идут в ногу со временем. Здесь можно выбрать торт на заказ на свадьбу, день рождения недорого. Определиться с формой, ценой, украшением и размером помогут специальные каталоги. Опытные мастера делают:
- Традиционные круглые и прямоугольные многоярусные торты.
- Необычные и оригинальные Naked cake или вкусные кубические десерты с композициями из живых цветов, листьев и сочных ягод.
Также можно заказать выпечку с доставкой по индивидуальному эскизу. Стоимость праздничного шедевра зависит от веса и начинки.