Теперь хлеб станет намного дороже

Теперь хлеб станет намного дороже

Крупные производители хлеба в России заявили о возможном подорожании своей продукции из-за роста стоимости пшеницы и муки на 8-12 процентов, пишет газета «КоммерсантЪ».

В письме красноярских предприятий указывается, что цены на хлебобулочные изделия в регионе в последний раз увеличивались на 5-10 процентов еще два года назад, в 2016 году. А на прошлой неделе средняя отпускная цена на муку третьего класса увеличилась на 300 рублей и составила 9800 рублей за тонну.

По данным руководства «Руспродсоюза», российские хлебные производители ведут переговоры с поставщиками об увеличении цен с конца минувшего лета. Некоторые предприятия уже направили в торговые сети новые прейскуранты. Специалисты отрасли полагают, что плавное повышение цен на хлеб начнется с ноября этого года.

Производители уже начали переговоры с торговыми сетями об увеличении цен на 8 — 12%. Это связано с падением рентабельности производства, курсом рубля, повышением МРОТ и цен на бензин.

Сразу несколько производителей хлеба предупредили торговые сети об увеличении цен на хлеб. Об этом пишет «Коммерсант», ссылаясь на письма предприятий ООО «Ярхлеб» и ООО «Дихлеб»(Красноярский край).

«Весь этот период мы удерживали цену, несмотря на то что производство ряда наименований нашей продукции стало нерентабельным даже с учетом проводимых мер оптимизации производственных расходов», — говорится в письме «Ярхлеба».

Оба прозводителя рассчитывают увеличить отпускную цену на 8 — 12%, чтобы обеспечить прибыль. Среди причин роста цен представители предприятий называют подорожание зерна, муки, бензина, пищевых ингридиентов, повышение минимального размера оплаты труда на 20% с мая, увеличение налоговых отчислений и девальвацию рубля.

Известно, что цены на хлеб вырастут и в Центральной России. По словам исполнительного директора «Руспродсоюза» Дмитрия Вострикова, с августа пекарни ведут переговоры с поставщиками об увеличении стоимости продукта. Так, один из производителей в Челябинской области после подорожания муки дважды поднимал цену на хлеб на 3 — 4%. ООО «Ванта» из Волгодонска подняло отпускные цены на весь ассортимент на 10% с 1 октября. ООО «Хлебокомбинат «Шахтинский» с октября увеличило отпускные цены на 5%.

Пока торговые сети не спешат увеличивать цену на хлеб, в том числе из-за того, что доходы населения постепенно снижаются. В августе 2018 года реальные доходы россиян оказались ниже на 0,9%, чем год назад, в сентябре — уже на 1,5%. При этом, по данным Росстата, в сентябре хлеб и хлебобулочные изделия подорожали на 0,5%.

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован.

*